خرید مجازی فروشگاه خرید آنلاین کتاب آموزشی ، فیلم آموزشی و نرم افزار آموزشی در زمینه کشاورزی ، دامپروری ، رشته های فنی و تخصصی ، گرافیک و درسی و دانشگاهی
از میان روغن های نباتی، روغن زیتون بهترین ترکیب را دارا می باشد، زیرا علاوه بر داشتن ترکیبی مناسب به طور طبیعی قابل مصرف بوده و سرشار از آنتی اکسیدان ها و خصوصا ویتامین E می باشد. با مطالعه تطبیقی نیازهای زیتون ( دمای حداقل و حداکثر، شیمی و فیزیک خاک، نیاز آبی ) و ویژگی های منحصربه فرد آن مانند نیاز به آهک برای رشد و نمو مطلوب، مقاومت در مقابل خشکی های دوره ای و مقاومت در برابر شوری خاک، معلوم می شود که بسیاری از نقاط کشور برای توسعه زیتون مناسب هستند و حتی در مناطقی که سایر محصولات کشاورزی تولید مطلوبی ندارند محصول قابل قبولی تولید می کند.
از این رو کتاب حاضر، دانش کاشت این گیاه با ارزش را به علاقمندان آن تقدیم می کند.
فهرست مطالب
خصوصیات گیاه شناسی
دوره رشد سالیانه درخت زیتون
رشد زایشی
گلدهی
میوه دهی
فیزیولوژی ریشه
اثر محیط خاک بر روی ریشه ها
اثر دما بر رشد و نمو زیتون
ارقام زیتون
عملیات احداث باغ زیتون
آماده سازی زمین
تعیین تراکم کاشت
کاشت درخت زیتون
هرس شکل دهی
مدیریت آبیاری در باغات زیتون
نیازهای غذایی زیتون
تاثیر کودهای اصلی
زمان مصرف کودها
هرس درختان زیتون
زمان هرس
آفات زیتون
برداشت
زمان رسیدن میوه ها
روش های برداشت
کنسرو زیتون
روغن زیتون
