صفحه نخست » کشاورزی » کتاب آموزشی گوجه فرنگی و محصولات متنوع آن
موتورسوار حرفه ای ( راهنمای جامع آموزشی موتورسیکلت ) دانشنامه مرغداری | آموزش تکثیر و پرورش مرغ بومی و صنعتی در موبایل

کتاب آموزشی گوجه فرنگی و محصولات متنوع آن

کتاب آموزشی گوجه فرنگی و محصولات متنوع آن

وضعیت: در حال فروش

وضعیت گارانتی: دارد

فرمت فایل: PDF

حجم فایل: 3.13 MB

تعداد صفحات: 24

ناشر: جهاد کشاورزی

»خریدار گرامی لینک دریافت فایل پس از پرداخت آنلاین، نمایش داده خواهد شد. در صورت نیاز راهنمای خرید را مطالعه فرمایید

 

ایران یکی از تولید کنندگان عمده گوجه فرنگی و رب می باشد. در کشور ما، قسمت عمده ای از صنایع فرآوری گوجه فرنگی به صورت تک محصولی یعنی فقط در تولید رب گوجه فرنگی، فعالیت دارند. حضور رب گوجه فرنگی زیاد و ارزان بودن نمونه های وارداتی در بازار، همواره موجب دغدغه خاطر مدیران کارخانه های فرآوری شده و چه بسا در سال های اخیر زیان های قابل توجهی به آن ها وارد کرده است. تولید، گسترش و ترویج فرهنگ مصرف محصولات متنوع گوجه فرنگی نه تنها این مشکل را مرتفع کرده بلکه منجر به بهره مند شدن بیشتر مردم کشور از خواص تغذیه ای آن، به علت مصرف بیشتر گوجه فرنگی به صورت فرآورده های متنوع می شود.

 کتاب آموزشی گوجه فرنگی و محصولات متنوع آن

اهداف این کتاب آموزشی

طرح مشکل تک محصولی بودن صنایع فرآوری گوجه فرنگی

آشنایی با محصولات متنوع گوجه فرنگی و خواص تغذیه ای گوجه فرنگی

بررسی و شرح کلی تولید بعضی از محصولات کوجه فرنگی

امکان استفاده از برخی محصولات گوجه فرنگی به عنوان تغذیه مدارس

 

فهرست کتاب آموزشی

گوجه فرنگی و محصولات متنوع آن

ارزش تغذیه ای گوجه فرنگی

رب گوجه فرنگی

مراحل تولید رب گوجه فرنگی

کنسرو آب گوجه فرنگی

پوره گوجه فرنگی

سس کچاپ

کنسرو گوجه فرنگی

سرکه گوجه فرنگی

برگه گوجه فرنگی

گوجه فرنگی های ریز خشک شده

پودر گوجه فرنگی

گوجه فرنگی منجمد

گوجه فرنگی قطعه قطعه شده

گوجه فرنگی درسته

گوجه فرنگی خرد شده ( رنده شده )

دستورالعمل های سس گوشت کباب شده

دستورالعمل های تهیه سس گوجه فرنگی با فلفل قرمز

سوپ گوجه فرنگی

استفاده از ضایعات کارخانه ها در تولید محصولات گوجه فرنگی

پکیج آموزشی پرورش مرکبات پکیج آموزشی پرورش شترمرغ پکیج آموزشی پرورش سیب پکیج آموزشی پرورش انگور پکیج آموزشی زراعت برنج پکیج آموزشی پرورش مرغ پکیج آموزشی زراعت گندم و جو پکیج آموزشی پرورش زنبور عسل پکیج آموزش گاوداری (سنتی و صنعتی) پکیج آموزشی زراعت پنبه پکیج آموزشی زراعت چغندرقند پکیج آموزشی زراعت سیب زمینی پکیج آموزشی پرورش زیتون پکیج آموزشی پرورش خرما پکیج آموزشی پرورش انار پکیج آموزشی زراعت ذرت پکیج آموزشی پرورش گردو پکیج آموزشی پرورش گوسفند و بز پکیج آموزشی زراعت زعفران پکیج آموزش آبیاری در کشاورزی پکیج آموزشی پرورش خیار پکیج آموزشی پرورش انبه پکیج آموزشی پرورش پسته پکیج آموزشی پرورش ماهی قزل آلا پکیج آموزش باغداری پکیج آموزشی ماشین آلات و ادوات کشاورزی پکیج آموزشی پرورش آلوئه ورا پکیج آموزشی پرورش نخود پکیج آموزشی پرورش گوجه فرنگی پکیج آموزشی پرورش گلابی پکیج آموزشی پرورش بادام