صفحه نخست » کشاورزی » کتاب آموزشی فرآورده های صنعتی نخل خرما
موتورسوار حرفه ای ( راهنمای جامع آموزشی موتورسیکلت ) دانشنامه مرغداری | آموزش تکثیر و پرورش مرغ بومی و صنعتی در موبایل

کتاب آموزشی فرآورده های صنعتی نخل خرما

کتاب آموزشی فرآورده های صنعتی نخل خرما

وضعیت: در حال فروش

وضعیت گارانتی: دارد

فرمت فایل: PDF

حجم فایل: 2.16 MB

تعداد صفحات: 29

ناشر: جهاد کشاورزی

»خریدار گرامی لینک دریافت فایل پس از پرداخت آنلاین، نمایش داده خواهد شد. در صورت نیاز راهنمای خرید را مطالعه فرمایید

 

خرما و فرآورده های آن می توانند تا حدود زیادی جایگزین شکر شده و در این زمینه، وابستگی صنایع مذکور را به شکر وارداتی کاهش داده و حتی نجات بخشد. با توجه به اینکه خرما در کشور های خارجی کمتر به صورت تازه اغلب به صورت نیمه خشک و فرآوری دیگر سالیانه حدود  ۴۰- ۳۰ درصد از محصول خرما تحت عنوان ضایعات از بین می رود، لذا با ایجاد انواع صنایع تبدیلی و فرآوری این محصول می توان ضمن کاهش ضایعات، تبدیلی و فرآوری این محصول می توان ضمن کاهش ضایعات، از طریق افزایش ارزش افزوده آن، ارز بیشتری بدست اورد، ضمن اینکه مقدار محدودی از انواع مشخص آن، در بسته بندی های شکیل و کوچک جهت تازه خوری به طور مستقیم قابل صدور می باشد. لذا استفاده از این نوع خرما ها در فرآیند صنایع تبدیلی می تواند به عنوان یکی از راه های استفاده از خرمای مازاد پیشنهاد گردد.

در این کتاب آموزشی سعی شده مهم ترین فرآورده های آن صنعتی میوه و درخت خرما به منظور آشنایی علاقه مندان، تولید کنندگان و مصرف کنندگان خرما بیان گردد.

کتاب آموزشی فرآورده های صنعتی نخل خرما

فهرست کتاب آموزشی

ارزش غذایی خرما

فرآورده های صنعتی میوه خرما

روش سنتی

روش صنعتی

مصارف شیره خرما

عسل خرما

قند مایع

سرکه خرما

روش های تهیه سرکه

تولید سرکه

کارامل

خمیر خرما

نوشابه خرما

لواشک خرما

مربای خرما

ترشی خرما

خرمای شور

خارک پخته

طرز تهیه با رقم بریم

طرز تهیه با ارقام زرک و حلو

شکلات خرما

فرآورده های حاصل از نخل خرما

مواد اولیه صنعتی حاصل از نخل

صنعت کاغذ سازی

باقیمانده خرما پس از فرآوری ( کنجاله )

هسته خرما

 

پکیج آموزشی پرورش مرکبات پکیج آموزشی پرورش شترمرغ پکیج آموزشی پرورش سیب پکیج آموزشی پرورش انگور پکیج آموزشی زراعت برنج پکیج آموزشی پرورش مرغ پکیج آموزشی زراعت گندم و جو پکیج آموزشی پرورش زنبور عسل پکیج آموزش گاوداری (سنتی و صنعتی) پکیج آموزشی زراعت پنبه پکیج آموزشی زراعت چغندرقند پکیج آموزشی زراعت سیب زمینی پکیج آموزشی پرورش زیتون پکیج آموزشی پرورش خرما پکیج آموزشی پرورش انار پکیج آموزشی زراعت ذرت پکیج آموزشی پرورش گردو پکیج آموزشی پرورش گوسفند و بز پکیج آموزشی زراعت زعفران پکیج آموزش آبیاری در کشاورزی پکیج آموزشی پرورش خیار پکیج آموزشی پرورش انبه پکیج آموزشی پرورش پسته پکیج آموزشی پرورش ماهی قزل آلا پکیج آموزش باغداری پکیج آموزشی ماشین آلات و ادوات کشاورزی پکیج آموزشی پرورش آلوئه ورا پکیج آموزشی پرورش نخود پکیج آموزشی پرورش گوجه فرنگی پکیج آموزشی پرورش گلابی پکیج آموزشی پرورش بادام پکیج آموزشی پرورش میگو پکیج جامع آموزش گلخانه داری پکیج آموزشی زراعت کلزا پکیج آموزشی زراعت پیاز پکیج آموزشی زراعت لوبیا پکیج آموزشی صنوبر کاری پکیج آموزشی زراعت چای پکیج آموزشی کودهای کشاورزی پکیج آموزشی زراعت آفتابگردان پکیج آموزشی راه اندازی آکواریوم و نگهداری ماهیان زینتی پکیج آموزشی پرورش آلو پکیج آموزشی فرآوری محصولات کشاورزی و دامی پکیج آموزشی کشت ارزن پکیج آموزشی پرورش اسب