کتاب آموزشی سیستم تجزیه و تحلیل خطر و نقاط کنترل بحرانی (HACCP) و کاربرد آن در کنترل آفلاتوکسین پسته همان طور که باغداران، صاحبان صنایع فرآوری پسته و همه ما می دانیم عمده ترین مشکل ما در پسته وجود ...

  با توجه به افزایش سطح زیر کشت از طریق احداث باغ های جدید پسته در استان های کشور و مصرف داخلی کم آن در مقایسه با مقدار تولید، ضرورت توجه به امر صادرات پسته، از اهمیت ویژه ای برخوردار ...