کتاب آموزشی اثرات آتش زدن بقایای محصولات کشاورزی پس از برداشت کشاورزی 1,790 بازدید سالیانه مقادیر قابل ملاحظه ای از عناصر غذایی به صورت محصول و خیلی بیشتر از آن به صورت بقایای گیاهی از مزرعه خارج می گردد. با خروج حجم عظیمی از مواد گیاهی، منابع تامین انرژی و مواد غذایی به ویژه مواد آلی در خاک به تدریج دچار نقصان می شود. توضیحات »