بایگانی/آرشیو برچسب ها : شیر

میکروبیولوژی عبارت است از مطالعه موجودات زنده ای که با چشم غیر مسلح قابل رویت نبوده و برای مطالعه آنان نیازمند به استفاده از ابزارهایی مانند میکروسکوپ هستیم. میکروارگانیسم نیز به موجودات ریز و ذره بینی اطلاق می گردد که …

شیر را از حیوانات اهلی مانند گاو، گوسفند، بز و شتر تهیه می کنند. لذا رعایت نکات بهداشتی در مراحل تولید آن از اساسی ترین مسائل به شمار می آید. شیر غذایی است کامل که در همه ی دوران عمر …

مدیریت صحیح و بهینه دامپروری شامل اجرای فعالیت هایی همچون تغذیه، بهداشت و جایگزینی دام های غیر سود ده است که در تمامی این فعالیت ها رکورد گیری نقش اساسی ایفا می کند. اهمیت رکورد گیری شیر به حدی است …

شیر و فرآورده های آن به دلیل ارزش غذایی در تغذیه انسان و سلامت جامعه نقش مهمی بر عهده دارد. از طرفی دیگر همین ویژگی ها و صفات ممتاز غذایی در شیر سبب می شود شیر به سرعت آلوده شود و …