پرواربند کسی است که دام های لاغر و مناسب را خریداری و پس از رساندن آن ها به وزن مناسب روانه کشتارگاه می کند. روش های مختلفی برای پرواربندی وجود دارد که تفاوت آن ها مدت زمان پروار و ...

یکی از منابع مهم تولید پروتیین حیوانی در ایران گوشت گوسفند می باشد. به طوری که بیش از دو سوم تولیدات گوشت قرمز کشور به وسیله گوسفند و بز تامین می گردد. اما از آن جایی که نیازهای جمعیت به ...

  پرورش دام های کوچک از قبیل گوسفند با توجه به اینکه حیوانی کم توقع بوده و یکسری مزایایی دارد و با شرایط آب و هوایی کشور ما سازگار می باشد ما را بر این می دارد تا در خصوص ...

  مصرف گوشت در ایران قرن هاست که رواج داشته و مصرف آن در طبقات مختلف مردم از اهمیت به سزایی برخوردار است که با توجه به وجود حدود ۵۰ میلیون راس گوسفند و بز در کشور سالیانه حداقل حدود ...