اسفناج بومی ایران و آسیا است و سپس به اروپا و آمریکا انتقال یافته است. برگ های اسفناج در رقم های مختلف دارای فرم و رنگ متفاوت و به شکل های تخم مرغی، بیضوی و یا نیزه ای هستند. ...

اسفناج ( Spinach ) متعلق به خانواده اسفناجیان می باشد. ارزش غذایی ۱۰۰ گرم اسفناج خام به شرح زیر است: اسفناج گیاهی است مناسب فصول سرد، در هوای گرم و روزهای طولانی به گل می نشیند. اسفناج را بایستی در ...