مرکبات یکی از میوه های گرمسیری و نیمه گرمسیری جهان است. امروزه درختان مرکبات در بیش از ۱۰۰ کشور جهان که شرایط آب و هوایی ایجاب کند کاشت می شوند. برزیل، چین، آمریکا، مکزیک، اسپانیا، هندوستان، ایران، ایتالیا، نیجریه و ...

بیابان و بیابان زایی یکی از مسایل است که بشر امروزه با آن روبرو است. این پدیده سبب کاهش زمین های قابل کشت و در نتیجه تقلیل منابع و محصولات کشاورزی می گردد. در کشورهای در حال توسعه به سبب ...

هر روز شاهد ورود تعداد جدیدی از گیاهان به عرصه گیاهان زینتی و گیاهانی که در منظر سازی ها به کار گرفته می شوند هستیم، به طوری که بخشی از این گیاهان از طریق دستکاری های ژنتیکی سنتز می شوند ...

یکی از عوامل بیماری زا در گیاهان، قارچ ها هستند که با ایجاد بیماری های گوناگون باعث کم شدن محصول می شوند. یکی از این بیماری ها سیاهک است که از بیماری های قارچی و خطرناک گندم و جو به ...

اگر در تابستان قصد مسافرت دارید و دسترسی به همسایه و یا آشنایی که گیاهان شما را آبیاری نماید ندارید، بهترین راه این است که تمام گیاهانتان را در وسط اتاقی که آفتاب گیر نیست قرار دهید. غنچه ها و ...

در گذشته رشته باغبانی و فعالیت های وابسته به آن منحصر می شد به کاشت و پرورش گروهی از نباتات باغی که شاید ارزش اقتصادی و تجاری در ابعاد زیادی نداشت. اما در حال حاضر رشته باغبانی پیشرفت چشمگیری کرده ...

باقلا ( Broad bean ) متعلق به خانواده لوبیا می باشد. ارزش غذایی ۱۰۰ گرم باقلای ( دانه ) خشک رسیده به قرار زیر است: برخلاف بقیه لوبیاها، باقلا به هوای خنک و مرطوب نیاز دارد. دانه ها را بایستی ...

بادنجان ( Eggplant ) با نام علمی Solanum Melongena متعلق به خانواده تاجریزی است. ارزش غذایی ۱۰۰ گرم بادنجان آب پز به قرار زیر است: بادنجان منحصرا متعلق به آب و هوای گرم است و نسبت به سردی هوا حساس ...

اسفناج ( Spinach ) متعلق به خانواده اسفناجیان می باشد. ارزش غذایی ۱۰۰ گرم اسفناج خام به شرح زیر است: اسفناج گیاهی است مناسب فصول سرد، در هوای گرم و روزهای طولانی به گل می نشیند. اسفناج را بایستی در ...

اسپاراگوس ( Asparagus )، ( مارچوبه ) متعلق به خانواده سوسنیان است. اگر ساقه های اسپاراگوس را که در آب جوشانده شده مورد استفاده قرار دهید ارزش غذایی ۱۰۰ گرم آن به قرار زیر است: اسپاراگوس را می توان از ...